Te bestellen vanaf 25 personen
25 personen € 199,-
Daarna 7,95 pp extra
Bruidstaarten worden afgesmeerd met ganache of Swiss-merengue botercrème en elk niveau gevuld met 2 heerlijke lagen vulling naar keuze!
Het aantal bloemen inbegrepen in de prijs is afhankelijk van het soort bloem en de grootte van de taart.
Indien u extra bloemen en/of decoratie wenst is dit natuurlijk mogelijk tegen een meerprijs.
Bezorgkosten:
In Goes zijn de bezorgkosten € 7,50 daarbuiten kost het € 0,75 per gereden km. (volledig overzicht vind je in de voorwaarden)
**Voor bruidstaarten kunnen jullie altijd een proeverij reserveren. Ik ontvang jullie graag in mijn atelier voor het proeven van meerdere vullingen en biscuitcake om samen de heerlijkste vulling te kiezen voor jullie bruidstaart. Ook kunnen we dan samen jullie ideeën uitwerken om de meest persoonlijke taart te maken voor jullie grote dag.
Kosten voor de proeverij (voor 2 personen) € 50,-
De proeverij kan maximaal voor 4 personen. Mocht iemand samen met jullie ook willen proeven kan dit voor 7,50 extra pp.
Bewaren
De ideale temperatuur voor een taart met fondant of marsepein is ongeveer 15 graden.
Een taart met fondant/marsepein kan, afhankelijk van de gebruikte vulling, langere tijd buiten de koeling.
Wij maken voor onze taarten uitsluitend gebruik van vullingen die langere tijd buiten de koelkast kunnen.
Hierdoor kan de taart geruime tijd buiten de koeling staan zodat iedereen hem, voor het aansnijden, op de feestelijke gelegenheid, kan bewonderen.
Wanneer na de feestelijke gelegenheid nog taart overblijft dient deze wel in de koeling bewaard te blijven omdat de conserverende werking van de gesloten fondant dan verbroken is.
Invriezen
Een (deel van een) taart met fondant/marsepein kan heel goed ingevroren worden.
Zet de taart in een kartonnen doos met daaromheen een plastic zak in de vriezer.
Om de taart te ontdooien zet je deze 24 uur voor het aansnijden met de doos maar zónder de plastic zak in de koelkast.
Zo kan de taart rustig ontdooien.
Een uur voor het aansnijden mag de taart uit de doos en kun je hem buiten de koelkast op een koele plek rustig laten ‘drogen’.
*Alle bovengenoemde prijzen zijn incl. BTW en onder voorbehoud van typefouten en prijswijzigingen.